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Consultante en chef, propriétaire de Formation Poitras Service sur route secteur Montérégie de formation-coaching de personnel de service en restauration de type familiale. Accompagnement organisationnel, développement marketing et motivation. Que ce soit pour l'ouverture, le développement, l'organisation de personnel ou la relance du restaurant, ces services sont conçus pour accompagner et développer une approche stratégique sur la satisfaction du service à la clientèle, afin d'optimiser le rendement de l'entreprise et ainsi mieux combler autant les attentes et besoins de la clientèle que celles établies par le restaurateur. Plus de 35 ans d'expérience en service en restauration et maintenant au service de votre succès! La restauration, c'est ma passion et votre succès est ma mission!